Las alcachofas a la plancha o a la parrilla son una de las mejores guarniciones o aperitivos de verano a la parrilla. ¡Sírvalos con su alioli favorito, mantequilla de ajo y limón o incluso mayonesa…
Tengo una confesión. Nunca, como nunca, trabajo con alcachofas frescas. Siempre compro corazones enlatados o congelados, que no me preguntan nada. Vienen recortados, sin una pieza puntiaguda o no comestible a la vista, y perfectamente…
Dip de espinacas y alcachofas es un aperitivo cremoso relleno de queso crema suave, espinacas ralladas, alcachofas picadas, todo derretido en una mezcla de queso y horneado caliente y burbujeante en una sartén lista para…