Ser una mujer de carrera y madre al mismo tiempo puede ser frustrante. Hacer malabares para estar presente en la vida de tus hijos mientras avanzas en el campo profesional es agotador.
Al menos eso es lo que escuché.
Cansada de tener que elegir un camino u otro, Jacelyn Tan decidió retomar el control de su vida.
En el camino, también descubrió un nuevo amor por la repostería con su panadería de galletas caseras, the.little.things by Jace.
De hacer números a hacer galletas
Hace unos tres años, Jacelyn se tomó un descanso de su trabajo como contadora. Ha trabajado en finanzas para empresas locales y multinacionales durante aproximadamente 13 años.
Y durante este período formó una familia y dio a luz a dos hijos.
Pero después de un tiempo, a Jace le resultó difícil equilibrar el trabajo y la vida personal. “Tuve que lidiar con mucho estrés y plazos ajustados. Como resultado, no pude pasar mucho tiempo con mis hijos pequeños”, confió.
“Sabía que esta no era la vida que quería, así que decidí tomarme un descanso. Afortunadamente, mi esposo y mis padres me apoyan mucho en mi decisión”.
Decidida a pasar más tiempo con sus hijos pequeños, Jace presentó su renuncia. Pero su gerente respondió con una oferta de un año sabático.
Así que aprovechó la oportunidad y disfrutó de estar más presente en la vida de sus hijos.
Durante este tiempo, se encontró con galletas de merengue diseñadas con amor en Instagram. Eran lo suficientemente lindos como para tentarla a intentar hornear de nuevo.
Anteriormente, Jacelyn había intentado hacer pasteles siguiendo tutoriales paso a paso en YouTube. Pero lo que salió del horno nunca salió bien.
“El resultado puede ser muy diferente de lo que esperaba, ya que hay diferentes razones para el fracaso”, compartió.
Pero simplemente “no pudo resistirse” a la ternura de las galletas de merengue y decidió intentar hornearlas de nuevo.
Esta vez ella tuvo una experiencia con mantequilla.
Sin embargo, Jacelyn aprendió de sus errores y esta vez optó por una experiencia de horneado más personalizada. Se topó con una maestra que podía hornear dulces galletas de merengue y se inscribió en una clase.
“Tomé su clase y me di cuenta de que hornear en realidad no es tan malo. Quiero decir, al menos hornear galletas es más fácil que pasteles”, dijo.
Así que tomó más clases de repostería, algunos cursos en línea con maestros de Taiwán y también aprendió de YouTube.
Cuando no estaba pasando tiempo con sus dos hijos y su esposo, estaba en la cocina persiguiendo su nuevo interés.
Después de estar convencida de sus creaciones, Jacelyn comenzó a compartir sus galletas en Instagram. Dados los diseños intrincados, no sorprende que la gente sintiera curiosidad y comenzara a comprarle.
Así nacieron las.pequeñas cosas de Jace.
La marca comenzó a vender galletas de merengue en forma de lindos personajes de dibujos animados. Desde entonces, sin embargo, se ha centrado en hacer galletas de mantequilla, ya que a Jacelyn le parecían demasiado dulces los merengues.
“[I’m] demasiado mayor para manejar cosas lindas”, bromeó sin revelar su edad.
A sus hijos también les encantaron las galletas de merengue, pero no creía que fuera el refrigerio más saludable para tener en casa. Así que las galletas de mantequilla fueron la alternativa que encontró.
Los diseños siguen siendo personajes de dibujos animados adorablemente atractivos, como princesas de Disney, Totoro de Studio Ghibli e incluso Mario y Luigi de Warner Bros. Pero explicó que la solicitud más popular hasta ahora es para los personajes de Tsum Tsum.
Cuando hay pedidos especiales de diseños que no están dentro de sus capacidades, Jacelyn comparte que sigue siendo honesta y rechaza el pedido.
“No quiero hacer nada para lo que no esté preparado y que no crea que se parezca a lo que necesitan los clientes”.
Durante las temporadas festivas, también hay un artículo de menú exclusivo: galletas de mantequilla con rellenos como chocolate y piña.
Los precios varían de RM4.50 a RM300 y más según el sabor y el diseño de las galletas de mantequilla.
La elección del embalaje también influye en el precio final. Hay packs de cajas de regalo de luna llena y cajas de regalo de luces de hadas, así como regalos de puerta envueltos individualmente para eventos.
La madre de dos hijos maneja todo en la tienda ella misma, desde desarrollar diseños y marketing en las redes sociales hasta hornear y organizar las entregas.
Sin embargo, para pedidos grandes, recibe ayuda de sus padres e hijos si el trabajo por sí solo es demasiado para ella. Este es particularmente el caso durante la temporada alta de la marca (festivales culturales AKA).
Chica mandando por la vida en sus propios términos
En declaraciones al Vulcan Post, Jacelyn compartió que esta empresa no estaba en absoluto en sus planes originales. Se presentó principalmente como ama de casa a tiempo completo.
“Mi trabajo de tiempo completo sigue siendo madre, tutora, conductora, mucama y cocinera (para mis hijos)”, describió en tono de broma. “El negocio es mi trabajo de medio tiempo, ya que ahora soy panadero de medio tiempo”.
Por lo tanto, los pedidos de la marca de origen solo se aceptan sujetos a disponibilidad personal.
Y si se pregunta si alguna vez volvió a trabajar después de que terminó su año sabático, la respuesta es no.
La razón de esto es la misma por la que presentó su renuncia en primer lugar.
Si bien la mayor diferencia entre su antiguo trabajo y su nueva carrera de medio tiempo son los ingresos, la flexibilidad le da más libertad para equilibrar la vida familiar y su pasión.
Además, siente que tampoco es muy diferente de su último trabajo. El valor central de ambas profesiones es la práctica consciente de la paciencia.
Hablando sobre las.pequeñas.cosas del futuro de Jace, la fundadora explicó que algunos estudios de panadería la invitaron a organizar talleres.
“[They’re] para personas como yo que aman hornear lindas galletas y amas de casa de tiempo completo que quieren ganar algo de dinero de bolsillo”, dijo.
Así que ese es su plan por ahora. Para prepararse para su nuevo rol, Jacelyn está de vuelta en el salón de clases, repasando sus habilidades y tomando notas sobre cómo llevar a cabo talleres de manera efectiva.
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Crédito de la imagen destacada: the.little.things de Jace