5 calculadoras de conversión que todo cocinero debería tener a mano

Cocinar es una ciencia. Uno preciso. Con las medidas correctas, puedes hacer cualquier cosa, desde un postre delicioso hasta un plato principal increíble. Y si bien es importante tener a mano un arsenal de recetas, también ayuda tener a mano algunas calculadoras de conversión útiles. Aquí hay algunas conversiones que todo cocinero debería saber.

1- Conversiones comunes de medidas de cocción

Las medidas de cocción pueden ser complicadas, por lo que es importante tener algunas calculadoras de conversión útiles. Aquí están los más comunes:

Onzas a Tazas
cucharada a cucharadita
mililitros a onzas
tazas a onzas
libras a onzas

2- Medición de ingredientes líquidos versus ingredientes secos

Al medir los ingredientes para cocinar y hornear, puede encontrar dos tipos diferentes de medidas. La primera es la medición de líquidos, que usa onzas, tazas o mililitros para indicar la cantidad de un ingrediente líquido en una receta. El segundo tipo de medida son las medidas secas, que utilizan onzas o gramos para indicar el peso de un ingrediente seco, como la harina o el azúcar.

3 onzas vs. onzas líquidas

Cuando se trata de medir onzas, hay dos unidades diferentes que puede encontrar: onzas frente a onzas líquidas. Las onzas generalmente se usan para ingredientes secos como harina, azúcar y granos, mientras que las onzas líquidas generalmente se usan para ingredientes líquidos como agua, leche y aceite.

4- Medidas de cocción métricas frente a medidas de cocción estándar/imperiales

Cuando cocine en los EE. UU., use medidas estándar o en pulgadas. Estas medidas se basan en pulgadas y onzas. Al cocinar métrico, utiliza medidas métricas basadas en centímetros y gramos. Es útil tener calculadoras de conversión en línea para convertir fácilmente entre los dos sistemas. A continuación se presentan algunas calculadoras de conversión que todo cocinero debería tener:

Onzas a tazas: para seguir fácilmente recetas que usan medidas estándar.
Tazas a Unces – Para seguir recetas que usan medidas imperiales.
Métrico a estándar: para seguir recetas que usan medidas imperiales.
Estándar a Métrico – Para seguir recetas que usan medidas métricas.
Gramos a Libras – Para seguir recetas que usan medidas imperiales.

5- Conversiones y equivalentes básicos de cocina – Onzas a tazas

Hay algunas remodelaciones básicas de cocina y equivalentes que todo cocinero debería tener a mano. Aquí hay cinco de los más importantes:

Onzas a tazas: esta conversión es esencial para medir líquidos e ingredientes secos.
Cucharaditas a cucharadas: Esta conversión es esencial para medir especias.
Cucharadas a onzas: esta conversión es importante para medir ingredientes húmedos y secos.
Fahrenheit a Celsius: Fahrenheit y Celsius son dos sistemas diferentes para medir la temperatura. Fahrenheit se usa típicamente en los Estados Unidos, mientras que Celsius se usa en la mayoría de los demás países.
Litros a Galones: Esta conversión es esencial cuando se mide el volumen de ingredientes líquidos.

Calculadoras de conversión en línea disponibles – Resumen

Hay todo tipo de calculadoras de conversión, y cualquier chef que se precie siempre debería tener un par a mano; Una calculadora en línea puede ser un salvavidas.