Carmelitas (¡Las mejores galletas conocidas por el hombre!)



Carmelitas son las mejores galletas conocidas por el hombre que se hornean con caramelo y chocolate en medio de una costra de galletas de avena, estas cambiarán su vida. ¡Esto se conoce como la mejor galleta!

¡Las barras de galletas rápidas y fáciles de preparar son deliciosas y desaparecen en minutos! Si te encanta hacer barras de galletas, estas son mis favoritas: barras de pastel de queso con galletas de chispas de chocolate, barras de galletas de chispas de chocolate con caramelo de mantequilla de maní o barras de galletas de chispas de chocolate con caramelo salado.

Tres Carmelitas apiladas una encima de la otra.

Receta fácil de Carmelitas

¿Ya probaste una Carmelita? Es una de las mejores barras de galletas que he comido. El carmelo combinado con el chocolate horneado dentro de una increíble corteza de galletas de avena. Me voló la cabeza. Oh hombre. ¡El suave y pegajoso carmelo fue increíble! Inmediatamente hice estas Carmelitas y nuevamente al día siguiente. Las carmelitas no duran mucho en nuestra casa. ¡Son tan irresistibles!

Para aquellos de ustedes que aún no han experimentado una Carmelita. (¡Jadeo!) Aquí está mi consejo. Ve a la tienda, compra los ingredientes y hazlos hoy. Ah, y compra un galón de leche. ¡También lo necesitarás! Estos son conocidos como la mejor receta de barra de galletas por alguna razón. Realmente lo son! ¡Cuando tuve mi primer bocado hoy, todos los recuerdos de enamorarse de ellos volvieron a mí! Ni siquiera se preocupará por todas las calorías en ese momento. Puedes ir al gimnasio más tarde. ¡Estas carmelitas valdrán cada bocado!

Ingredientes Carmelitas:

  • Caramelo: Compre los cuadrados que están envueltos y desenvuélvalos antes de derretirlos.
  • Crema espesa: Hace que la salsa de caramelo sea rica y cremosa.
  • Mantequilla: Derrita la mantequilla antes de agregarla al
  • Azúcar morena: Empaca tu azúcar morena tan apretada como puedas. ¡Recuerda que estas calorías valen la pena!
  • Harina: Esto ayudará a la avena arrollada
  • Copos de avena: Es mejor tener avena enrollada sobre avena rápida.
  • Bicarbonato de sodio: Ayuda a elevar la corteza.
  • Chispas de chocolate semidulces: Es mejor equilibrar el semidulce ya que el caramelo también es muy dulce.

Cómo hacer carmelitas:

  1. Prepare la sartén y desenvuelva el caramelo: Precaliente el horno a 350. Engrase una sartén de 8 × 8 o puede forrar con papel de aluminio o papel pergamino para facilitar su extracción. El caramelo puede ponerse pegajoso. (también se puede hacer en un 9 × 13 solo el doble de los ingredientes)
  2. Mezcle el relleno de caramelo: En un tazón, combine la mantequilla derretida y el azúcar morena. Agregue harina, avena y bicarbonato de sodio. Mezclar hasta combinar.
  3. Hacer luego hornear la corteza: Divide la mezcla de galletas por la mitad y dale palmaditas a la mitad de la mezcla en el fondo del molde 8 × 8. Hornee por 10 minutos y retire.
  4. Combina caramelos: Mientras hornea, combina los caramelos y la crema espesa y revuelve hasta que esté completamente suave. También se puede derretir en el microondas, simplemente revuelva cada 30 segundos con cuidado de no dejar que se queme.
  5. Capa de caramelo y chips de chocolate: Retire la sartén del horno y espolvoree chispas de chocolate sobre la corteza. Vierte la mezcla de caramelo sobre las chispas de chocolate y desmenuza la masa restante de galletas encima.
  6. Hornear de nuevo: Regrese al horno y hornee durante 15-20 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
  7. Dejar enfriar antes de cortar: Una vez retirado del horno, deje que se enfríen completamente y que el caramelo se asiente. El caramelo es como el caramelo fundido que sale del horno y desea que se enfríe. Puede acelerar el proceso de enfriamiento poniéndolo en el refrigerador si es necesario.

La receta Critic Pro Tip:

Agregue una pizca de sal a la masa de avena enrollada para equilibrar y hacer una mezcla dulce y salada para la corteza.

El proceso de hacer Carmelitas: primero mezcle la corteza en un recipiente de vidrio con una cuchara, luego prepare la sartén con papel de aluminio y póngale capas de caramelo y chispas de chocolate y luego agregue avena enrollada en la parte superior.

Consejos para hacer Carmelitas:

¡Estas Carmelitas son muy simples de hacer y tienen un sabor increíblemente bueno! Es INCREÍBLE lo que estos ingredientes simples pueden hacer. Combinado, este es uno de los tipos, ¡derrite en tu boca la receta de Carmelitas que vale cada caloría!

  • Caramelo: Un caramelo de buena calidad es lo mejor para estas Carmelitas. Prefiero Worthier y el tipo que desenvuelves es el mejor. Es un caramelo suave y vale la pena al hacer Carmelitas.
  • Corteza más delgada: Para una corteza lateral más delgada, puede usar una bandeja para hornear de 9 × 9. No es necesario duplicar la receta ni agregar ingredientes a la sartén más grande.
  • Chips de chocolate: Las chispas de chocolate con leche funcionarán muy bien. Si eso es demasiado dulce, simplemente use las chispas de chocolate semi dulce u oscuro.
  • Papel pergamino: Esto le ahorrará mucho tiempo limpiando y facilitará la cocción de las Carmelitas. El papel pergamino es fácil de sacar y luego tiene una bandeja limpia.
  • Cool por completo: Es mejor que las Carmelitas se enfríen por completo antes de cortarlas en cuadrados. Son más fáciles de cortar una vez que se configuran o incluso se enfrían.
  • Avena arrollada o avena rápida: La avena arrollada es más gruesa en comparación con la avena rápida que está bien y parece espesar la migaja. La avena rápida se une mejor como una masa. Ambos son buenos porque tienen una gran textura. De cualquier manera, ambas avena son excelentes para esta receta de Carmelitas.

Carmelitas horneadas y cortadas en cuadrados con una pegada hacia arriba con las capas hacia la foto.

Almacenando Carmelitas:

No estoy realmente seguro de quién ha almacenado Carmelitas durante mucho tiempo. Cada vez que los hacemos se van antes de que pueda alejar mi mano del plato. Son tan buenos La obra maestra ooey-gooey es justo lo que está llamando tu nombre. ¡Cada bocado es digno de derretirse en tu boca!

  • Cómo almacenar Carmelitas: Una vez enfriadas, las Carmelitas se pueden almacenar en un recipiente hermético en un espacio fresco durante 5 a 7 días. Si le gusta una Carmelita fría, puede guardarla en el refrigerador durante 7 a 9 días.
  • Apilando Carmelitas: Es mejor dejarlos planos, pero si necesita colocar las camelitas en capas para un mejor almacenamiento. Congele las barras de galletas, luego colóquelas en una bolsa con cierre hermético o en un recipiente hermético que cubra las Carmelitas con papel pergamino entre cada capa / fila. Almacene en el refrigerador o en el mostrador a temperatura ambiente.
  • ¿Puedes congelar carmelitas? ¡Si! Estas barras de Carmelitas están bien congeladas. Simplemente colóquelos en capas y agréguelos a un recipiente hermético o una bolsa ziplock para congelar por hasta 1 mes.

Más deliciosos postres de caramelo:

  • Bocaditos de brownie de caramelo salado
  • Tarta de manzana con caramelo y caramelo
  • Pastel de pacanas con caramelo y plátano sin hornear
  • Pastel de queso individual de manzana y caramelo de Snickers
  • Bizcochos cubiertos de caramelo

Dos Carmelitas apiladas una encima de la otra con la mano crítica de la receta manteniéndolas juntas.

Carmelitas

¡Esto se conoce como la mejor galleta! Al horno con caramelo y chocolate en medio de una masa de galleta de avena, ¡esto cambiará tu vida!

  • 32 cuadrados de caramelo (sin envolver)
  • 1/2 taza de crema espesa
  • 3/4 taza de mantequilla (derretida)
  • 3/4 taza de azúcar morena (envasada)
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de avena arrollada
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 6 onzas de chispas de chocolate semidulce
  1. Precaliente el horno a 350. Engrase una sartén de 8 × 8 o puede forrar con papel de aluminio o papel pergamino para facilitar su extracción. El caramelo puede ponerse pegajoso. (también se puede hacer en un 9 × 13 solo el doble de los ingredientes)
  2. En un tazón, combine la mantequilla derretida y el azúcar morena. Agregue harina, avena y bicarbonato de sodio. Mezclar hasta combinar.
  3. Divide la mezcla de galletas por la mitad y dale palmaditas a la mitad de la mezcla en el fondo del molde 8 × 8. Hornee por 10 minutos y retire.
  4. Mientras hornea, combina los caramelos y la crema espesa y revuelve hasta que esté completamente suave. También se puede derretir en el microondas, simplemente revuelva cada 30 segundos con cuidado de no dejar que se queme.
  5. Retire la sartén del horno y espolvoree chispas de chocolate sobre la corteza. Vierte la mezcla de caramelo sobre las chispas de chocolate y desmenuza la masa restante de galletas encima.
  6. Regrese al horno y hornee durante 15-20 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
  7. Una vez retirado del horno, deje que se enfríen completamente y que el caramelo se asiente. El caramelo es como el caramelo fundido que sale del horno y desea que se enfríe. Puede acelerar el proceso de enfriamiento poniéndolo en el refrigerador si es necesario.

Publicación actualizada el 19 de febrero de 2020

Publicación original el 27 de junio de 2013

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