Durante años ha habido controversia sobre si el café es bueno o malo para el cuerpo. Se le acusa de provocar impotencia y locura, además de ser un antídoto contra el letargo y un regalo del cielo. Pero, ¿qué hace exactamente el café por tu cuerpo? ¿Es beneficioso o perjudicial para tu organismo? Las próximas secciones aclararán esas dudas.
Los buenos efectos
Todo amante del café artesanal conoce el impacto instantáneo del café recién hecho. Y muchos de nosotros incluso hemos probado las fantásticas recetas de https://brewedcoffeeguide.com/. Pero más allá del aroma embriagador, el café también tiene muchos beneficios para la salud.
Estimulante mental y potenciador del estado de ánimo.
La cafeína puede mezclarse con la sangre y afectar el cerebro casi de inmediato. Tiene un efecto estimulante y, por tanto, aumenta la atención y los niveles de energía. La sustancia química ingresa al torrente sanguíneo con relativa rapidez. La cafeína puede hacer efecto apenas 10 minutos después de su consumo. Los receptores de adenosina en el cerebro se activan con la cafeína.
La adenosina es un depresor del sistema nervioso que reduce la vigilia y promueve el sueño. Los efectos de la adenosina disminuyen a medida que la cafeína entra y se adhiere a los receptores, lo que nos excita. Este aumento de la actividad cerebral desencadena la liberación de adrenalina, lo que nos brinda el enorme impulso de energía y estado de alerta que asociamos con una taza de café por la mañana. Los estudios también han relacionado el consumo de cafeína con una mejor memoria.
La investigación dice que…
1. El café reduce la tasa de desarrollo de insuficiencia cardíaca
Una o dos tazas de café al día pueden ayudar a prevenir la insuficiencia cardíaca, que ocurre cuando el corazón está debilitado y no puede bombear suficiente sangre al cuerpo.
2. Bueno para la salud del hígado
Según algunos estudios, tanto el café normal como el descafeinado tienen efectos protectores del hígado. Además, los consumidores de café tienen más probabilidades de tener niveles saludables de enzimas hepáticas que los no bebedores de café.
3. Reduce tu riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer
En Estados Unidos, los pacientes de Alzheimer son predominantemente mujeres. Por otro lado, dos tazas de café pueden proporcionar una protección significativa contra la enfermedad. Los investigadores encontraron que las mujeres mayores de 65 años que consumían de dos a tres tazas de café al día generalmente tenían un menor riesgo de demencia.
Pero cuando cruza los límites…
Aunque la adicción a la cafeína no es mortal, no pone en peligro la salud como otras sustancias. Nunca es ideal sentir que necesitas algo sobre lo que actuar. Y es relativamente más fácil de lo que imagina desarrollar una adicción a la cafeína.
¿Cuánto es demasiado?
El adulto promedio en los Estados Unidos consume 200 mg de cafeína al día. Esto equivale a dos de 5 oz. tazas de café o cuatro de 12 oz. Reajuste salarial. La mayoría de las personas no tienen problemas con 400 mg de cafeína o cuatro tazas de café. Por otro lado, la cafeína tiene diferentes efectos en diferentes personas según su tamaño corporal, sexo y susceptibilidad.
Incluso dosis moderadas de café pueden provocar insomnio (dificultad para dormir), ansiedad e inquietud si eres sensible al mismo. Los expertos en salud y nutrición consideran excesivo un consumo de cafeína de más de 600 mg al día (equivalente a cuatro a siete tazas de café).
Los malos efectos
La cafeína tiene varios efectos secundarios en el organismo que pueden ser perjudiciales para la salud. La cafeína se asocia con un aumento de la presión arterial y cambios en el ritmo cardíaco.
Si se toma cafeína dentro de las seis horas previas a la hora de acostarse, también puede dañar su salud al alterar su sueño.
La falta de sueño dificulta el buen desempeño durante el día. El sueño también es el momento en que tu cuerpo se repara a sí mismo. Es crucial para la salud general y la función inmunológica.
¿Cómo liberarse de las garras de la adicción a la cafeína?
Cualquier cosa con moderación está bien. También hay que tener el mismo cuidado con el café. Por eso no es necesario que abandones el café por completo. Los problemas comienzan cuando te vuelves dependiente de algo.
Consumir más de cuatro tazas de café al día se considera una adicción. En este caso, es importante superar la adicción. Puede seguir estos sencillos y prácticos pasos para empezar con ventaja:
Más lento
Reduzca gradualmente la cantidad de café que bebe cada día. En lugar de ocho tazas, comience con seis tazas durante unos días y luego aumente gradualmente a cuatro tazas diarias. No dejes de tomar café abruptamente. Los consumidores habituales de café pueden experimentar síntomas repentinos de abstinencia del café, como fuertes dolores de cabeza e inquietud.
Utilice agua como sustituto.
Bebe agua en lugar de la quinta taza de café cuando tu mano la alcance. El agua también elimina la cafeína de tu cuerpo y te protege de la deshidratación causada por el café.
Cambiar al café descafeinado
El café descafeinado (Decaf) no contiene cafeína. Alterne entre café con cafeína y descafeinado a lo largo del día durante dos o tres semanas. Después de eso, puedes cambiar al café descafeinado reduciendo gradualmente tu consumo de café con cafeína.
Este método de reducción gradual te ayudará a cambiar tu hábito de manera efectiva y evitando los síntomas de abstinencia.