Este truco de ensalada Reddit es la clave para una lechuga más duradera

Es una gran semana en noticias de ensaladas. Ayer, autor y productor de televisión. Elan Gale explotó Twitter con su serie de nueve partes sobre cómo optimizar las ensaladas en 2020.

Según Gale, las ensaladas están listas para una mejora, ya que aconseja a sus seguidores que mezclen lechugas, opten por quesos picantes como el feta y adopten sabores picantes y feroces como el rábano, el jalapeño y el rábano picante.

Si bien algunos comensales experimentados pueden encontrar el mensaje de Gale, entregado en una abrumadora cantidad de letras mayúsculas, redundante, pareció conmover algunos de los alimentos que Twitterati: Chrissy Teigen, Padma Lakshmi, Jamie Oliver e incluso Whole Foods retuitearon. su consejo.

Mira el hilo completo aquí.

Consejo # 2 de Gale ("Estás usando lechugas ABURRIDAS. MEZCLA LA MIERDA. Usa un poco de rúcula, usa verduras de campo, usa corazones de lechuga romana, usa frisée. ¡Mezcla todas tus verduras juntas!"

), en particular, tocó un acorde conmigo. Me encanta tirar un montón de verduras en un tazón y dejar que hagan lo suyo. ¿Rúcula? ¡Todo bien! ¿Lechuga romana? ¡Soy un juego! Radicchio? ¡Justo! ¿Berro? Uhh si!

Seré el primero en admitir que soy un tonto por la conveniencia de la lechuga en bolsas, y descubrí que cuanto más loco sea, mejor será la bolsa. Sin embargo, existe el problema: unos días después de abrir una bolsa de lechuga, me queda una sorpresa marrón y blanda en el fondo.

Sé que ustedes saben de lo que estoy hablando.

¡Aparentemente, hay algo que puedes hacer para evitar esta situación sofocante! De acuerdo a La Internet, un poco de "relleno de lechuga" hará que ese lote dure mucho más. Aquí está el usuario de reddit, usted, con la toma caliente:

Siempre que compre lechuga o verduras prelavadas en recipientes o tinas de plástico con almejas (mezcla de primavera, espinacas, lechugas, etc.) abra el paquete tan pronto como llegue a casa y esponje / mezcle la ensalada. Esto libera cualquier acumulación de gas etileno (que es lo que hace que los alimentos maduren y eventualmente se pudran cuando se encuentran en exceso), y le permite seleccionar cualquier parte oculta en el medio que pueda comenzar a deteriorarse. Muchas bolsas de plástico están perforadas para permitir el intercambio de gases, pero sigue siendo una buena idea asegurarse de que no haya grumos húmedos ocultos o piezas malas en el medio de la bolsa. Hago esto con todas las verduras en bolsas selladas de fábrica, ¡ya que una manzana podrida realmente estropea el racimo!

Entonces ahí lo tienes. El truco de un solo paso que te hará atiborrar de greens un poco más. Para disfrutar mejor los consejos de Gale.

¿Haces esto con tus verdes empacados? Háganos saber en los comentarios a continuación.