Gua se autodenomina un “café cueva” debido a sus escarpadas paredes de piedra y su tenue iluminación. Juicery es una cafetería musulmana centrada en frutas fundada a finales de 2023.
Puede que los zumos de fruta fresca y los pasteles para llevar no parezcan ofertas novedosas, pero su ubicación ofrece algo único en comparación con los locales de zumos habituales. Escondido en el Jardín Botánico de Putrajaya, Gua. En realidad, Juicery está ubicado en una habitación que alguna vez se usó como refugio para la lluvia.
El equipo le dijo a Vulcan Post que a través de una iniciativa con Perbadanan Putrajaya (PPJ), lograron transformar esta sencilla instalación en una atracción.
“Nuestra propuesta comercial fue recibida positivamente por PPJ debido a la buena reputación de nuestra sucursal original”, Adriana, Gua. dijo el gerente de desarrollo comercial de Juicery a Vulcan Post.
Este primer establecimiento también está ubicado en Putrajaya y se llama Ekues Cabin Cafe.
No pierdas el tiempo
Ekues Cabin Cafe es la empresa matriz de Tekadia Sdn Bhd y sirve delicias locales, sándwiches, postres, café, té y más.
Pero aquí también es la ubicación lo que lo hace tan especial. Ubicado en un parque ecuestre, los visitantes de Ekues Cabin Cafe pueden cenar con el sonido de los cascos y un fondo de caballos al galope.
“La idea surgió cuando el fundador Iqbal recibió una lección de equitación en el Parque Ecuestre de Putrajaya”, compartió Adriana. “Reconoció que le resultó difícil encontrar un restaurante cercano para comer después de la sesión”.
Por ello, Ekues Cabin Café se fundó en 2022 para dar servicio a conductores como él, pero también a entrenadores o jugadores de polo.
El equipo dijo que el café inesperadamente se volvió viral en las redes sociales y ahora se ha convertido en una de las principales atracciones del parque ecuestre. Atiende no sólo a los conductores, sino también a las personas que desean visitar una cafetería con una vista única.
Este no sería el primer encuentro de Tekadia con la viralidad, ya que pudieron replicarlo nuevamente con Gua. Jugoso.
Un comienzo jugoso
Gua. Juicery rápidamente llamó la atención con su propio contenido de Instagram, que recibió más de 100.000 visitas, lo que se vio impulsado aún más por la cobertura de otras publicaciones en los medios.
El restaurante se centra en ofrecer zumos frescos elaborados con frutas cultivadas localmente. Por ejemplo, obtienen la fruta del dragón de una granja en Sepang y sus piñas de un huerto en Kuala Linggi.
Sirven jugos simples como Sandía (RM7) y mezclas como Cocopine (RM11), que mezcla piña y agua de coco. Los batidos también están disponibles a partir de RM12.
Un gran problema con las bebidas de frutas es que puede resultar difícil mantener la consistencia, ya que el sabor puede cambiar de una fruta a otra dependiendo de diversas razones, como la temperatura y la humedad.
Para garantizar la coherencia, el equipo no solo sigue recetas estandarizadas, sino que también realiza controles de calidad periódicos para determinar si son necesarios ajustes en las proporciones según el lote de fruta.
Para aquellos que quieran un poco de cafeína, Gua. Juicery también ofrece café, pero con un toque diferente. Endulzan sus bebidas con sabores de frutas y ofrecen bebidas como Orange Americano y Honey Lemon Americano.
Aparte de las bebidas, Gua. Juicery sirve comida caliente, en concreto bagels y paninis, comprada a proveedores.
El Rasa Malaysia Panini es una de las marcas registradas aquí. Con un precio de RM15,90, presenta hierbas locales de los jardines botánicos circundantes, como Ulam Raja y Daun Selom, así como salami de ternera tierno y pasta casera Masak Lemak Cili Api.
Con sus ofertas Gua. Juicery espera dar la bienvenida no solo a los visitantes del parque, sino también a familiares, grupos de amigos o estudiantes que quieran relajarse con alimentos y bebidas saludables mientras disfrutan de vistas panorámicas de la naturaleza.
¿Dieron forma a Putrajaya?
Apenas dos meses después de su viaje, Gua. Juicery parece ser una marca muy joven, pero cuenta con el respaldo del equipo de Tekadia y su fundador, Iqbal, que tiene cinco años de experiencia en el sector de alimentos y bebidas.
Para que Gua siga creciendo. Juicery, el equipo espera comenzar a vender productos de jugo listos para beber tanto en las tiendas como en línea.
Aunque puede que sea demasiado pronto para decir si Gua. Juicery es sin duda una historia de éxito, lo cierto es que el equipo ha conseguido un éxito relativo con Ekues Cabin Cafe.
Finalmente, gracias a Ekues Cabin Cafe, lograron colaborar con PPJ para abrir Gua. Exprimidor en el jardín botánico.
“Este reconocimiento no sólo aumenta el tráfico peatonal en la zona, sino que también posiciona a nuestra cafetería como un destino principal en Putrajaya”, explicó Adriana.
Teniendo esto en cuenta, es posible que la gente de la región de Putrajaya preste atención al equipo de Tekadia, que ahora cuenta con dos marcas de alimentos y bebidas en su haber.
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Fuente de la imagen destacada: Gua. Jugoso