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De repente nos encontramos acercándonos a la primavera, o … esta es la temporada para florecer. Pero, ¿por qué organizar las flores parece una habilidad tan preciosa y aprendida? No tiene que ser así, ya que esto verdaderamente
Nunca he sido realmente un fanático de los centros de mesa gigantes y excesivamente estilizados. He visto algunos arreglos exagerados (ya sabes, los que oscurecen tu vista al otro lado de la mesa) con cítricos pegados a los lados del jarrón, enormes ramas estiradas hacia el techo y la impresión de que probablemente requirieron Un préstamo para financiar. Esta primavera, en lugar de una pieza central que domina a sus invitados en el brunch, pruebe un grupo de floreros (o frascos, botellas vacías, vasos de jugo) con unos hermosos tallos; es decir, el arte de contenerse.
Nos asociamos con FlowerGirlNYC, una tienda de flores boutique en Nueva York, que ha trabajado con personas como Vogue, Chanel y Marc Jacobs, oh, y Comida52! Aquí, Denise Porcaro (también conocida como "Niña de las flores"), le da sus mejores sugerencias para un enfoque más laissez faire de una pieza central floral, apta para cualquier estación.
Paso 1: elige barcos
"Casi cualquier cosa puede ser un jarrón", dice Denise, "aquí solo mezclamos botellas recolectadas durante años de antigüedades con unos nuevos vasos de vidrio soplado". Las botellas agregan un poco de altura, y el vidrio soplado atenúa "el borde excesivamente rústico", como señala Denise, "y funcionan bien todos juntos como una pieza central de estilo corredor".
Paso 2: elige un esquema de color
Para una pieza central despojada como esta, Denise sugiere adherirse a 2-3 colores que se complementan entre sí, o optar por un aspecto monocromático con algunos tonos diferentes del mismo color. ¿Conoces los ramos de la tienda con ocho flores de diferentes colores? Tienden a inclinarse kitsch, así que manténgalo aerodinámico.
Paso 3: elige flores de temporada
"Manténgase estacional", recomienda Denise, ya que "las flores siempre son las más bonitas en su mejor momento". Busque un ramo de flores del mercado local de su agricultor y pregunte si crecieron cerca y están en temporada. Las flores con una cadena de suministro más corta no solo serán más asequibles que las importadas, sino que durarán más, ya que habrá pasado menos tiempo desde que fueron cortadas.
Paso 4: Agregue Verdes y Textura
Recuerda que "las vainas, las texturas, los verdes son tus amigos", enfatiza Denise, y "dependiendo de la temporada y el lugar donde vivas, buscarlos puede aumentar la diversión y darte algunos derechos adicionales para alardear".
Paso 5: Agregue interés a la tabla
No olvides la mesa en sí misma: baja la vista esparciendo verdes y cabezas de flores sobre la mesa. Aquí, el equipo de FlowerGirl usó eucalipto, y antes de la ocasión (ya sea una cena extravagante o un brunch dominical), agregaría algunas votaciones parpadeantes para elevar aún más el estado de ánimo.
Foto de FlowerGirlNYC
¿Prefieres arreglos delicados o grandes y audaces? ¡Háganos saber en los comentarios!