Es justo decir que la comida siempre une a las personas: ríase con sus compañeros de trabajo durante los almuerzos para llevar, tome una copa con algunos amigos el fin de semana y reúnase con sus seres queridos para cenar.
Ahora que se han relajado las restricciones de Singapur por el COVID-19, los establecimientos de alimentos, como los centros de venta ambulante y los patios de comidas, están cada vez más ocupados con personas que regresan a la oficina y a las escuelas.
Con el objetivo de revitalizar el concepto de cenar con amigos, dos amantes de la comida de Singapur lanzaron una plataforma de comercio social solo para llevar llamada Gobble, que ofrece características como pedidos grupales y obsequios de comida.
Socializando el concepto de comida a domicilio
Fundada en noviembre del año pasado, la plataforma fue una creación y la primera empresa comercial de Ashwin Purushottam y Domenico Tan.
Los dos se conocieron en 2016 mientras trabajaban como parte del equipo de Proyectos Especiales en Deliveroo. Combinando su pasión por las industrias de alimentos y tecnología, Ashwin y Domenico dieron origen a la idea de Gobble con diversas perspectivas.
Para Ashwin, había conocido a su otra mitad en Tinder. Sumado a su amor por la comida, esto lo ha llevado a crear una aplicación que combina la comida con el elemento de pasar tiempo con amigos y conocidos.
Él reconoce el “amor compartido por la comida” entre los singapurenses, quienes a menudo se reúnen y discuten los puntos de acceso para pagar.
Mientras tanto, Domenico se inspiró para crear Gobble porque sintió que había una diferencia drástica entre pedir comestibles en línea y fuera de línea. Al usar múltiples plataformas de entrega, se dio cuenta de que había una falta de interacción entre las personas cuando pedían comestibles en línea.
La mayoría de las aplicaciones para pedir comida tienen una experiencia de usuario antisocial que te hace desplazarte sin rumbo fijo desde el aislamiento de tu escritorio o sofá.
– Domenico Tan, cofundador de Gobble
Estas dos consideraciones llevaron al lanzamiento de Gobble, que tiene como objetivo socializar el proceso de pedir comida.
Sobre la base de esto, los cofundadores sintieron que el aspecto de incluir descuentos a través de pedidos al por mayor alentará a los usuarios a ordenar y disfrutar de una comida juntos; este es un diferenciador clave de Gobble que ayuda a diferenciarlo de otros proveedores de entregas de alimentos.
¿Cómo funciona exactamente Gobble?
Gobble actualmente tiene tres ofertas que incluyen retiro, retiro por cuenta propia, compra grupal y una opción de regalo.
La opción de recolección Just Buy de Gobble funciona de manera similar a las opciones de recolección del servicio de entrega convencional. Solo tienes que seleccionar un restaurante, añadir los artículos que quieras a tu carrito de la compra, pagar e ir al restaurante a recoger tu pedido una vez que esté listo.
Para la opción de recogida de compra grupal, la plataforma le permite crear una fiesta de compra grupal con sus amigos para el restaurante elegido y obtener descuentos según el tamaño del grupo. Cuanto más grande sea la “fiesta”, mayores serán los descuentos.
Para invitar a sus amigos a unirse a la “fiesta”, puede dejarles un enlace de invitación a través de plataformas sociales o de mensajería.
Los extraños también pueden unirse a las compras grupales, ya que la “fiesta” se hace visible para cualquier persona que use la aplicación durante un tiempo limitado que puede configurar el anfitrión.
Cada miembro de la “fiesta” puede hacer sus pedidos, ingresar sus métodos de pago y códigos de cupón, y recoger sus pedidos en el restaurante una vez que Gobble les envíe una notificación de la hora de recogida de su pedido.
Por otro lado, la opción de regalo de Gobble te permite regalar comida a tus amigos a través de su aplicación.
Al enviar un regalo, los usuarios tienen la opción de seleccionar un elemento de los favoritos de sus amigos o de las selecciones populares cercanas según la ubicación actual del usuario. Cada regalo también se puede proporcionar con una nota personalizada.
Los destinatarios de los regalos pueden canjearlos en la página de fidelización de la plataforma y recogerlos en el restaurante.
Estos regalos no caducan y se pueden canjear en cualquier momento. Devora el pago en depósito y el coste del pedido no se libera al restaurante hasta que el destinatario decide canjear el regalo.
Las ofertas Just Buy and Gift de Gobble permiten a los usuarios coleccionar sellos por cada S$5 gastados. Estos sellos se pueden compartir con otro amigo para fomentar la incorporación de más clientes en su plataforma y mejorar el aspecto social de los pedidos.
Fortalecer las pequeñas empresas mientras se protege el medio ambiente
Si bien Gobble ofrece valor a los singapurenses con precios reducidos y división automática de pagos para compras grupales, la plataforma también tiene como objetivo beneficiar a las pequeñas empresas.
La mayoría de las plataformas de entrega se ven obligadas a subsidiar las bajas comisiones de las grandes cadenas de alimentos y bebidas a expensas de las comisiones más altas de los restaurantes de esquina.
Para Gobble, se centra en permitir que las cadenas más pequeñas y los propietarios de restaurantes individuales aumenten sus ventas a través de comisiones más bajas.
Los cofundadores no revelaron específicamente su tarifa de comisión, pero dijeron que cobran menos de una cuarta parte de la tasa promedio del 35 por ciento.
Agregaron que Gobble está libre de costos variables, como incentivos para conductores de entrega, cobertura de seguro sindicalizada para trabajadores independientes, precios fluctuantes de gasolina para scooters, seguro de accidentes y otros costos en los que incurren las plataformas de entrega.
Además, los grandes pedidos realizados a través de la plataforma de Gobble permiten a las empresas aprovechar la eficiencia de las compras al por mayor.
Estos restaurantes reducen el desperdicio de alimentos clasificando los artículos que pronto pueden estropearse y pueden liberar sus propiedades para cenar debido a la opción de compra grupal de Gobble, que les permite ofrecer algo a los miembros de una “fiesta”. mayores descuentos.
– Ashwin Purushottam, cofundador de Gobble
Mientras tanto, en el frente de la sostenibilidad, los usuarios de Gobble pueden ayudar a salvar el planeta al reducir su huella de carbono con la opción de solo recogida. Ashwin citó que, en promedio, un scooter viaja siete kilómetros para entregar una comida, lo que emite alrededor de 700 g de dióxido de carbono.
Extensión de la oferta más allá del campus
Cuando Gobble se lanzó por primera vez, la aplicación solo se ofrecía a los estudiantes de la Universidad de Administración de Singapur (SMU).
En cinco meses, Gobble amplió su base de clientes para incluir oficinas cerca de Orchard Road y algunas partes del Distrito Central de Negocios (CBD) de Singapur.
Ahora nos dirigimos a los trabajadores de oficina jóvenes que buscan valor pero tienen que comer fuera todos los días en el trabajo. Los jóvenes Millennials y Gen Z son conscientes de los costos, les gusta reunirse con colegas y amigos y ya están caminando para comprar su comida.
– Ashwin Purushottam, cofundador de Gobble
Además de SMU y partes selectas del CBD, Gobble también está disponible para los clientes de la Academia de Bellas Artes de Nanyang, la Escuela de Artes, Kaplan y la Facultad de Artes LASALLE.
Además de expandir su oferta a estas ubicaciones, Gobble también experimentó un aumento de los pedidos del 53 % durante cinco meses consecutivos, y su última iteración Group Buy aceleró ese crecimiento al 81 % el mes pasado.
Para Gobble, la inflación es una bendición disfrazada
Al igual que con cualquier startup formada durante la pandemia, Gobble se ha enfrentado a una buena cantidad de desafíos que luchan contra la caída del mercado y la inflación.
Los fundadores se mantuvieron optimistas sobre la situación y compartieron que el aumento de la inflación presentaba algunas oportunidades para Gobble.
Al comentar sobre el panorama económico de Singapur, Domenico dijo que la entrega de comestibles ahora se está convirtiendo en un lujo para los singapurenses.
Los precios del menú de entrega ahora están aumentando en un 25 por ciento, las tarifas de entrega superan los 5 dólares singapurenses y el mínimo por pedido alcanza un máximo de 20 dólares singapurenses.
– Domenico Tan, cofundador de Gobble
Además de pedir comida en las plataformas de entrega, comer fuera regularmente de un vendedor ambulante o de un restaurante puede fácilmente hacer un agujero en los bolsillos del joven oficinista promedio.
Con más y más trabajadores jóvenes que buscan alternativas a los costosos comestibles y la entrega de comestibles, Gobble representa una buena alternativa para ellos.
En un momento en que todo el mundo siente los efectos de la inflación, nos complace ofrecer a nuestros clientes más valor y ahorros. ¡Nuestro objetivo es poseer todos sus “dapaos” (puestos de comida)!
– Ashwin Purushottam, cofundador de Gobble
Por otro lado, para los restaurantes, la inflación ha elevado el costo de los comestibles y, como resultado, están menos dispuestos a renunciar a una gran cantidad de sus ganancias por las comisiones de entrega. Al asociarse con Gobble, estos restaurantes pueden obtener más pedidos mientras se benefician de tarifas de comisión más bajas.
Una solución diaria para cada comida para comer fuera
A principios de febrero, Gobble logró recaudar 1,3 millones de dólares en financiación en una ronda semilla codirigida por las empresas de capital de riesgo BEENEXT y Flash Ventures.
Los inversionistas ángeles notables que participaron en la ronda incluyen a Abhishek Sahay, director regional de foodpanda; Siddharth Shanker, exdirector general de Deliveroo Singapur, y Warren Tseng, exdirector general regional de Uber Asia Pacífico.
Nuestros inversores vieron un gran potencial en Gobble ya que nuestra empresa fue diseñada para llenar un vacío en el mercado y satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores. El mercado ha cambiado drásticamente dos años después de la pandemia y vimos la oportunidad de crear e imaginar a Gobble de una manera que beneficiaría tanto a los clientes como a los restaurantes.
– Ashwin Purushottam, cofundador de Gobble
Con los fondos de la inversión, Gobble tiene la intención de expandir su plataforma en todas las universidades, hacer crecer sus equipos de tecnología y productos, y mejorar la propuesta de valor para los restaurantes asociados.
“Pronto estaremos cubriendo toda la isla y nuestro próximo objetivo es enfocarnos en los 2.5 millones de trabajadores que ingresan al CBD cada semana. Nuestro objetivo es convertirnos en una solución cotidiana para salir a comer”, resume Domenico.
Crédito de las imágenes seleccionadas: Devorar