Sunny Side Up Market, que se anuncia a sí mismo como un mercado comunitario curado “divertido”, está ubicado en Slate at The Row, un lugar de Chow Kit.
Recientemente, los días 6 y 7 de agosto, el mercado celebró su edición anual Merdeka con más de 30 vendedores ofreciendo sus productos durante el fin de semana.
El equipo de Vulcan Post, curioso por los hallazgos que habíamos encontrado, tuvo que hacer una visita (y terminó comprando en casi todos los puestos, con Sarah gastando la friolera de RM1,041 por su propia moneda de diez centavos, una experiencia sobre la que puede leer aquí) .
En este artículo separado, nos centraremos en una lista de los nombres que llamaron nuestra atención con sus productos únicos (sin ningún orden en particular).
1. Difundir alegría
Spread Cheers, una marca presentada anteriormente por Vulcan Post, ofrecía una gama de mermeladas y productos para untar artesanales.
Si bien las mermeladas y los productos para untar pueden no parecer nada especial, descubrirá rápidamente que el nombre irónico en realidad hace referencia a una de las principales ofertas de la marca: mermeladas con infusión de alcohol.
Su fundador, Richard Soo, se inspiró en su viaje a Tasmania, donde descubrió cómo el alcohol puede realzar el sabor de las mermeladas.
Al estar en la industria de la gestión de eventos, la pandemia despertaría su interés en las mermeladas con infusión de alcohol, lo que llevó al lanzamiento de Spread Cheers.
Además de las versiones alcohólicas de las mermeladas de frutas, Richard va un paso más allá al agregar trozos de tocino a sus mermeladas.
Las mermeladas de tocino de Spread Cheers incluyen sabores como Drunken Bacon Jam con Irish Stout, una versión picante, y Drunken Bacon Jam con arándanos empapados en whisky.
Terminamos comprando Drunken Bacon Jam y Crushed Pineapple en Whisky Jam.
2. Stroopwafel fresco
En combinación con el puesto de Spread Cheers en Sunny Side Up Market, Verse Stroopwafel es una marca que, como era de esperar, vende Stroopwafels, una galleta waffle holandesa.
Hecho de dos capas de masa y unidas por un relleno de caramelo dulce, el waffle se come tradicionalmente colocándolo encima de una taza de café caliente.
Verse Stroopwafel fue fundada en marzo de 2019 por Yugin, un ciudadano holandés que reside en Malasia desde 2008.
Según una publicación en la página de Instagram de la marca, Yugin regresó a los Países Bajos en 2017 y se inscribió en una clase profesional sobre cómo hornear stroopwafels auténticos.
Como tal, los stroopwafels de Yugin pueden considerarse auténticos, pero dijo en Instagram que agregó un poco de su propio “toque personal” a la receta auténtica que aprendió.
Además del caramelo clásico, Yugin también ofrece stroopwafels con sabor a chocolate y moka y uno llamado speculaas, un tipo específico de mezcla de especias holandesa.
Mientras que los stroopwafels de chocolate y moka eran tentadores, optamos por el clásico caramelo y, sinceramente, no nos arrepentimos.
3. TopiTin
TopiTin es una empresa dirigida por Ila y Fatin, un dúo de madre e hija, que vende una gama de coloridos sombreros de pescador. La hija Fatin (cuyo nombre inspiró la última parte de Topitin) se encarga del marketing y las ventas, mientras que los sombreros son hechos a mano por su madre Ila.
Fundada durante la primera MCO, TopiTin es sin duda una empresa familiar con muchos de los hijos de Ila presentes en este Sunny Side Up Market.
Aparentemente, el primer sombrero de la marca también se hizo con la tela tie-dye del abuelo de Fatin, según un artículo de Poptron.
Hablando de eso, según el sitio web de la marca, uno de los objetivos de TopiTin es mantener viva la tradición del teñido anudado a través de sus sombreros.
Sin embargo, además de los diseños de teñido anudado, TopiTin también ofrece una variedad de otros patrones, desde extravagantes estampados de gatos hasta simples cuadros. Incluso tienen sombreros de pana y mezclilla.
Además, los sombreros son reversibles, por lo que TopiTin vende dos sombreros en uno.
4. Queso D´artesanal
Detrás de esta marca de queso artesanal local hay una pareja casada formada por Dexter Lim y Natalie Chiang. Los productos D’artisan Cheese son elaborados internamente por Dexter utilizando leche cruda sin pasteurizar procedente de una granja lechera boutique.
Antes de aventurarse en la fabricación de queso, Dexter estuvo involucrado en inversiones inmobiliarias, pero incluso entonces tenía afición por el queso.
En ese momento, sin embargo, solo él y su familia eran los destinatarios del queso que elaboraba. Como padre, se había dado cuenta de que los quesos que se vendían en otros lugares estaban llenos de varios conservantes que no creía que fueran seguros para sus hijos.
Así que Dexter se arremangó y comenzó a usar cultivos iniciadores naturales para hacer su propio queso.
Hoy en día, D’artisan Cheese elabora todo tipo de quesos, desde quesos duros (por ejemplo, Parmamia y Kerabu) hasta quesos azules (Cam Blue y Caerphilly Blue). Incluso hay queso vegano sin gluten.
En su stand compramos la semisuave Fleur Rose, que tiene un sabor suave y cremoso y termina con una nota floral.
5. Farisya Bakes AKA The Cake Therapist
Farisya de Farisya Bakes comenzó su carrera como panadera con tarta de queso en un frasco, pero hoy en día es mejor conocida por sus pasteles choux, es decir, hojaldres de crema. Según un artículo de Teh Talk, Farisya usa granos de vainilla reales en el relleno de crema.
Aparte de eso, Farisya Bakes también ofrece pasteles de banoffee y barras de galletas, entre otros productos horneados.
Quizás se pregunte por qué se llama a sí misma The Cake Therapist. En realidad, no porque encuentre sus productos horneados tan buenos que son una especie de terapia para el alma, sino más bien por su trasfondo psicológico.
Honestamente, comer sus postres artesanales también fue una experiencia bastante catártica, especialmente después de 1,5 horas de caminar y comprar sin parar.
6. Curo amigo
Diseñado para padres peludos, Curobuddy es una marca de cuidado de la piel para mascotas que tiene como objetivo mantener a raya la picazón y las infecciones de las mascotas. Con solo dos meses de existencia, el fin de semana en el Sunny Side Up Market marcó la primera vez que la marca estuvo en un bazar.
Caracterizada por su envase de metal sólido y brillante, la gama de productos Curobuddy incluye sprays antibacterianos, desodorantes para mascotas e incluso un spray de aseo regenerativo. Según su sitio web, los productos están aprobados por veterinarios.
Para colmo, la marca de cosecha propia afirma mantener las cosas naturales y usar ingredientes como el mangostán. Curobuddy mencionó en su sitio web que usa mangostán porque la fruta contiene xantonas, que tienen propiedades antiinflamatorias.
7. Kuen Stephanie
Kuen Stephanie y su marca homónima son claramente reconocibles por su estilo artístico y venden sus obras de arte y grabados que representan la cultura y el patrimonio de Malasia.
Sus personajes carecen de rasgos faciales, a excepción de una línea curva por nariz. Sin embargo, esto no hace que el arte se sienta impersonal en absoluto, sino más bien una invitación para que te presentes en las imágenes.
Las piezas de Kuen Stephanie son crónicas de la vida cotidiana en la Malasia rural y la naturaleza multicultural de nuestro país.
Por ejemplo, cada fotograma muestra una escena muy familiar e incluso nostálgica, desde asistir a una jornada de puertas abiertas de Raya hasta comer un durian recién abierto en el stand.
8. cueva acogedora
Desde platos de cerámica moteada hasta tazas de vidrio polarizado, Cozycave rechaza la noción de vajillas y vajillas aburridas.
Además de tazas, platos y tazones, la marca también ofrece cubiertos, pajitas reutilizables e incluso jarrones en una variedad de diseños seleccionados.
Lanzado en octubre de 2021, Cozycave tiene menos de un año, pero ya tiene un catálogo bastante grande, lo que deja a los clientes con muchas opciones. Pero no importa lo que elija, terminará con productos dignos de una cafetería.
Sarah se toma muy en serio su vajilla y quiere que sea funcional y hermosa. Entonces, el hecho de que haya comprado cuatro tazones a la vez (con planes de comprar más en otro momento) dice mucho sobre su calidad.
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Aunque habíamos visto algunas de las marcas en línea antes de Sunny Side Up Market (e incluso habíamos presentado algunas de ellas antes), muchas pequeñas empresas locales interesantes todavía estaban en nuestro radar.
Si bien es posible que las marcas que mencionamos no sean elementos permanentes en el mercado, cualquiera de estas marcas que pueda haberle llamado la atención aún se puede encontrar en línea a través de sus cuentas de redes sociales, que hemos vinculado a lo largo del artículo.
- Lea acerca de nuestra gran juerga de compras en Sunny Side Up Market aquí.
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Crédito para imágenes seleccionadas: Vulcan Post