[Review] HL Dragon Fruit Eco Farm Tour y experiencia en restaurante

¿Qué es lo primero que te viene a la cabeza cuando piensas en Sepang?

Como alguien que no sabe mucho sobre la ubicación, sólo me vienen a la mente KLIA y el Circuito Internacional de Sepang.

De hecho, en Sepang existen numerosas plantaciones de pitahaya, de las que destaca HL Dragon Fruit Eco Farm.

Lo que hace que esta granja sea tan especial es su oferta de agroturismo, su restaurante de fruta del dragón de la granja a la mesa y su enorme estructura de fruta del dragón Guinness World Records.

Teniendo en cuenta todos estos elementos, el equipo de Vulcan Post ha querido visitarlo desde hace algún tiempo. Y recientemente finalmente hicimos el viaje de una hora a Sepang para hacer justamente eso.

Pero primero un poco sobre la gente detrás de la granja.

De empresa familiar a atracción en toda regla

HL Dragon Fruit Eco Farm fue fundada en 2014 por Sam Chia y su esposa Lydia Goh Siew Lan y ahora está dirigida por el director general de segunda generación, Eugene Chia.

En la granja pudimos entrevistar a Eugene sobre el pasado histórico de la granja y cómo pasó de ser una granja más de pitaya a la atracción que es hoy.

Todo comenzó con el deseo de la familia de destacarse de las fincas de los alrededores. Encontraron la respuesta en el agroturismo y comenzaron a ofrecer recorridos por su granja. A partir de entonces realizaron una serie de actividades entre las que se encontraban la siembra y cosecha de pitahaya.

Además, la empresa ahora también cuenta con sus propios productos procesados ​​de pitahaya, muchos de los cuales se utilizan en el restaurante temático.

Después de una década en el negocio, parece que seguir la ruta del agroturismo les ha funcionado. ¿Pero realmente merece la pena el viaje a Sepang?

Una exploración educativa y entretenida.

La granja ecológica HL Dragon Fruit consta de dos componentes principales: la granja propiamente dicha y el área interior del restaurante. La granja cobra una tarifa de entrada de RM10 a los titulares adultos de MyKad. Sin embargo, obtienes entrada gratuita si gastas al menos RM30 en el restaurante.

RM10 no es un precio caro para lo que obtienes. No solo verás crecer una variedad de variedades de pitahaya, sino también otros cultivos como maracuyá y mangos.

Dirigidos por un guía turístico, aprendimos más sobre la granja y la cosecha e incluso recogimos una fruta.

Por supuesto, pudimos ver la magnífica estructura de la fruta del dragón de 9 metros de altura.

¿Y adivina qué? De hecho, puedes ingresar al edificio de dos pisos. En el interior, las paredes curvas están revestidas con dibujos que brillan en la oscuridad que detallan la historia del desarrollo de Sepang y cómo llegó aquí esta fruta rosa.

Se plantó por primera vez hace unos 20 años y ganó notoriedad en la región debido a su alto retorno de la inversión.

También subimos la escalera de caracol hasta la cima de la fruta y obtuvimos una vista panorámica de la granja.

Es genial ver cómo crearon cuidadosamente este espacio educativo dentro de la fruta del dragón.

Esta intención es algo que subyace a toda la finca. Al principio parecía que simplemente estaban haciendo todo lo que se les ocurría para destacar, siendo el ejemplo más grande (juego de palabras) la estatua de la fruta del dragón.

Pero todo se combina para crear una experiencia cohesiva, y la variedad de ofertas justifica la granja como un lugar no sólo para visitar, sino también para planificar un viaje completo.

No es sólo un truco

Después de nuestra excursión educativa a la granja, buscamos refugio en la zona del restaurante donde nos sirvieron una combinación de bebida y postre.

Llamado aliento de dragónEsta delicia contiene hielo seco para crear un efecto de niebla. El jugo de fruta del dragón combinado con helado de vainilla y puré de fruta del dragón fue un comienzo refrescante para nuestra comida.

Pronto se sirvió un espléndido banquete en nuestra mesa. Básicamente, todos los platos contenían fruta del dragón de una forma u otra, lo que puede parecer intimidante al principio.

Este es uno de los platos fuertes del menú. Bollos de dragón gigantes, un panecillo de curry en el que la fruta del dragón se mezcla con el pan, dándole una nota más dulce. El curry en sí, el plato más picante del día, estaba sorprendentemente bueno. Fragante y rico, era un buen aderezo para el pan.

Personalmente me gustó mucho Fideos de pollo con jengibre y fruta del dragón estofados. Lleno de notas umami, está elaborado con el producto enzimático de pitahaya de la granja.

El Hamburguesa De Pollo Frito Con Fruta Del Dragón Sería otro de los favoritos del público. El panecillo no solo está aromatizado con fruta del dragón, también hay una salsa casera especial que le da un toque cremoso al pollo crujiente.

En cuanto a ellos Arroz graso de fruta del dragónla estrella era el sambal, que, como habrás adivinado, está hecho de flores de fruta del dragón.

Otros platos que probamos fueron el Ensalada de fruta del dragón, Camarones a la parrilla con cobertura especial de pitahaya, Y Pollo Estofado Con Fruta Del DragónAmbos también fueron bastante buenos.

En general, la comida cumplió o incluso superó mis expectativas. Por regla general, los restaurantes temáticos corren el riesgo de convertirse en un truco.

Pero después de comer allí, está claro que el equipo ha pensado mucho en cómo incorporar la fruta de una manera que no sea simplemente repetitiva, y al mismo tiempo se asegure de que los sabores sigan teniendo sentido.

Al parecer, el departamento de investigación y desarrollo de los platos estaba dirigido nada menos que por la madre de Eugene, Lydia. Después de probar la comida nosotros mismos, se hace patente su pasión por incorporar inteligentemente la fruta en cada plato.

Incluso para aquellos que no están muy interesados ​​en aprender sobre el cultivo, diría que la comida y su novedad hacen que el viaje valga la pena.

Ven por la fruta del dragón, quédate en Sepang

Si desea algo para conmemorar su visita, puede comprar un panecillo de curry o uno de los otros productos de la granja, como la salsa sambal lista para comer, las mezclas de enzimas mencionadas anteriormente o incluso chips de pitahaya secos. También hay un adorable peluche de la mascota de la granja, Ruby.

Por supuesto, también puedes comprar fruta in situ. Además de fruta del dragón, frente al restaurante había un vendedor local que vendía, entre otras cosas, durián.

Si esto le parece interesante, le recomendamos ir más temprano en el día para evitar el calor de la tarde.

Mientras conversábamos con Eugene a lo largo del día, quedó claro que tiene la ambición de destacar no sólo HL Dragon Fruit Eco Farm, sino todo Sepang.

Fuera de su granja, habló sobre la variedad de ofertas únicas que tenía su ciudad, incluidos varios kopitiams tradicionales. Sugirió que también lleváramos algo de la comida de su restaurante para hacer un agradable picnic en la playa.

También hay oportunidades para practicar kayak por el río Sepang y visitar el Museo del Automóvil de Sepang, de acceso gratuito.

Eugene también insinuó que la empresa ampliará su oferta turística, lo que fortalecerá aún más la economía de la región.

Es impresionante ver cómo HL Dragon Fruit Eco Farm se ha convertido en una atracción tan notable y cómo ahora está intentando animar a todo Sepang a hacer lo mismo.

Si bien es más probable que los habitantes de las ciudades consideren Ipoh o Penang como destinos de viaje, un viaje a Sepang podría ofrecer una experiencia que es difícil de encontrar en otros lugares.

Entonces, la próxima vez que tengas un fin de semana largo o algo de tiempo libre, considera ir allí para comprar frutas del dragón y más.

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