¿Sabía que Malasia obtuvo la peor puntuación en el informe Asia-Free Cage-Free Benchmark 2024, junto con Vietnam y Bangladesh, lo que significa que hemos logrado el menor progreso en la transición a una agricultura sin jaulas?
No lo hice hasta que asistí a un evento llamado “Las alas del progreso para un mejor bienestar” el 22 de marzo.
Afortunadamente, este evento en realidad destacó un esfuerzo para abordar este problema. Específicamente, se trató de una ceremonia de firma del primer aviario sin jaulas de Malasia, que será inaugurado por la granja avícola Teong Choon (TC).
Fundada en 1984, la empresa malaya comenzó con una agricultura tradicional en invernaderos y producía 28.000 huevos al día. En 2015, introdujeron un nuevo método de alojamiento cerrado para aumentar la eficiencia y en 2020 producían 110.000 huevos por día.
Ahora, en 2024, la empresa pretende introducir el primer sistema aviario comercial sin jaulas a gran escala no sólo en Malasia sino también en el sudeste asiático. Su objetivo es producir más de 60.000 huevos enjaulados por día para finales del segundo trimestre de 2024.
Estamos tomando medidas duras contra el problema.
Este aviario, cuya inauguración está prevista para junio de este año, viola la norma inhumana de mantener gallinas ponedoras en jaulas.
En el evento, la Dra. Sara Shields, de Humane Society International (HSI), dijo que las gallinas son animales curiosos, activos y sociales, pero la mayoría de los 105 millones de gallinas utilizadas para la producción de huevos en Malasia están confinadas en pequeñas jaulas de alambre.
Estas jaulas suelen proporcionar menos espacio para cada gallina que una sola hoja de papel tamaño carta.
Dr. Saravanakumar Supramaniam Pillai (asesor principal de bienestar, políticas y participación de los animales en HSI Malasia) agregó: “La cría en jaulas está desactualizada y no satisface las necesidades de comportamiento científicamente documentadas de los pollos”.
“Las gallinas criadas para la producción de huevos son seres sensibles y debemos brindarles un buen bienestar”, recordó.
En cambio, TC Poultry Farm utilizará un sistema de cría de aviarios sin jaulas que les da a las aves más libertad de movimiento para caminar, correr, saltar y estirar sus alas. El primer gallinero albergará a más de 16.000 gallinas.
Esta ampliación se llevará a cabo utilizando equipos de Big Dutchman, una empresa de equipos avícolas con sede en Alemania. El futuro aviario también utilizará el Internet de las cosas (IoT) para automatizar las operaciones y garantizar que los pollos estén bien cuidados.
HSI también ha brindado asistencia técnica a TC Poultry Farm y continuará brindando este apoyo a la granja a través de la expansión y operación de los nuevos graneros.
¿El precio es correcto?
Los huevos obtenidos de este aviario se venden bajo la marca Genki Eggs.
Pero como consumidor quizás te preguntes: ¿A qué precio?
Si bien no se pudo determinar una cifra específica ya que la granja aún no está operativa, una cifra arrojada durante la sesión de preguntas y respuestas fue de al menos 30 sen más que el cartón de huevos habitual, lo que no es mucho para aquellos que están dispuestos a hacerlo. pagar una prima por la protección de los animales.
En cualquier caso, es importante recordar que existe un precio máximo para los huevos en Malasia.
Quizás también se pregunte si estos huevos tienen mejor valor nutricional, beneficios para la salud o mejor sabor. Pero la respuesta probable, basada en la investigación de otros, es no.
Como el Dr. Como señaló Sara Shields durante la sesión de preguntas y respuestas, el objetivo de los huevos libres de jaulas no es servirnos a nosotros como consumidores, sino servir a nuestros amigos emplumados.
Durante la sesión de preguntas y respuestas también se aclaró la diferencia entre “libre de jaulas” y “criado al aire libre”. Esto último se refiere al acceso al exterior, lo que probablemente ofrece a las gallinas más libertad. Sin embargo, esta movilidad podría ser peligrosa y costosa, ya que puede haber depredadores naturales fuera de las instalaciones de la granja.
pájaros emplumados
Sin embargo, para que este viaje sin jaulas sea realmente un éxito se necesita algo más que una granja.
Por eso es importante que grandes nombres como OldTown White Coffee hayan elegido asociarse con TC Poultry Farm para ofrecer huevos de gallinas criadas en libertad en todas las ubicaciones de la cadena en Malasia.
A ellos se une Beacon Mart, la empresa detrás de Beacon Chicken, que se ha comprometido a ofrecer únicamente huevos de gallinas criadas en libertad en toda su cadena de supermercados para 2030.
Por lo tanto, parece que una fuente clave de ingresos para TC Poultry Farm podría estar en el sector B2B, que ofrece a las empresas minoristas y de alimentación y bebidas la oportunidad de defender el bienestar animal.
Si bien es posible que los huevos no tengan un sabor diferente al de los huevos normales, nos complace que Malasia haya dado un paso adelante en la mejora de nuestra industria del huevo, pasando de jaulas en batería a un sistema sin jaulas más humano.
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Fuente de la imagen destacada: Tiew Siew Sien, director general de la granja avícola Teong Choon