Actualizar semanaEsta semana, estamos purgando lo viejo, limpiando la basura y mirando hacia lo nuevo y lo mejor.¿Te sientes un poco claustrofóbico en tu propia cocina últimamente? Ciertamente lo estaba.
Cuando comenzó la pandemia, luché por descubrir cómo hacer malabares con una situación alimentaria completamente en casa. Acostumbrarse a preparar y comer tres comidas en casa en lugar de la habitual, o incluso ninguna en algunos días especialmente en los que hay muchos viajes diarios al trabajo y con poco tiempo para correr a casa, definitivamente requirió algunos ajustes, al igual que dejar un apartamento en junio que tenía un ambiente completamente funcional. lavavajillas para una casa con una en miniatura que se ha roto durante meses. Mantener el refrigerador abastecido con alimentos saludables y nutritivos es todo por sí solo, particularmente para dos adultos ocupados cuyos horarios rara vez permiten compartir la hora del almuerzo. Pero agregue a eso un montón de platos que solo se hacen más altos a lo largo del día, un refrigerador de desastre que aparentemente desaparece todo lo que realmente quiere comer y un sistema de organización de cajones y gabinetes al azar, y cualquiera sería perdonado por sentirse abrumado caminando por mi cocina . Lo hice y vivo aquí.
Hace aproximadamente un mes, decidí que la cocina necesitaba una revisión drástica, y no puedo enfatizar el impacto que incluso los pequeños cambios hicieron en mi pequeño espacio para cocinar. Por supuesto, estaba todo el asunto de los platos apilados para siempre; llegaremos a eso en un momento, pero incluso tomarnos el tiempo para evaluar si todo estaba almacenado en los espacios más óptimos posibles fue de gran ayuda, al igual que la limpieza. esos pequeños rincones y bandejas organizadoras que pueden volverse realmente complicadas con el tiempo con un uso intensivo. Todavía estoy trabajando en definir un sistema perfecto para mantener mi casa en orden durante cierre de emergencia, pero esto es lo que tengo hasta ahora.
Paso 1: haz una limpieza profunda
Antes de hacer cualquier otra cosa, comencé con una limpieza profunda de todos los rincones y grietas, organizadores de cajones, compartimentos de almacenamiento y porta utensilios en mi cocina. Mi peor ofensor aquí era el organizador de cubiertos, lo que me hacía entrar en pánico cada vez que alcanzaba un tenedor. Era un nido de ratas con clips para bolsas de pan, bridas, gomas elásticas, paquetes olvidados de salsa de soja o mostaza y un puñado de esas pequeñas fundas de plástico que vienen con tenedor, cuchara y servilleta bastante inútil. Todo salió, el cajón se reorganizó, los dispositivos de atado se reunieron en un recipiente compacto y los utensilios de plástico encontraron un lugar en otro lugar del cajón, en lugar de mezclarse con los cubiertos que usamos habitualmente.
Lo mismo ocurre con el refrigerador y los gabinetes donde las cosas se habían colocado en los estantes sin tener en cuenta si esa casa había sido el lugar más práctico para esa comida, tazón, herramienta de cocina, etc. Antes de pasar a la segunda fase de esta guerra en desorden, quería asegurarme de que todo estuviera impecable. Mantener un espacio pequeño ordenado durante todo el día es mucho más fácil que tener que limpiar a fondo de forma intermitente.
Paso 2: saca todo y empieza de nuevo
Los pasos uno y dos definitivamente se pueden realizar juntos o en sesiones separadas. Tuve que trabajar en fases para reorganizar toda la cocina porque me falta mucho espacio en el mostrador para sacar todo de una vez. Así que ahora, por ejemplo, vuelvo a visitar esta rutina para mi refrigerador justo después o justo antes de ir al supermercado, cuando me estoy quedando sin cosas y sacar todo para reorganizarlo no es tan complicado.
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En otros lugares, después de los objetos utilizados para poner cosas por encima de otras cosas Habían limpiado, hice una auditoría seria de dónde estaba todo almacenado y comencé a mover cosas para que fueran más funcionales. Tupperware que se usaba con frecuencia se movía de un estante superior inalcanzable a un cajón donde podría estar listo. Las golosinas para perros y los alimentos secos se trasladaron del estante de licores a su propio cubículo designado y no utilizado anteriormente. Los tazones y los platos se barajaron para que fueran más fáciles de alcanzar, y los utensilios de cocina se reorganizaron de una manera que no ocupaba tanto espacio en mis gabinetes.
Paso 3: invierta en algunos estantes u organizadores baratos
¿Puedo recomendar un especiero? yo tengo algo como esto en mi propia casa ahora para manejar las especias, y ha hecho que encontrar lo que necesito mientras cocino sea mucho más fácil. ¡Prueba un especiero! También descubrí que las bandejas y los organizadores pueden ayudar a mantener todo acorralado en un área designada para que un cajón o armario no empiece a verse como el lugar donde escondes tu vergüenza. Partes enteras de mi cocina se habían convertido en un desastre donde sabía que las cosas se escondían pero no tenía idea de lo que realmente eran. ¿Tenía aceitunas a mano? ¡Quién sabe! Pueden o no estar a dos pies detrás de una pared de latas, bolsas y cajas apiladas de manera precaria. Lector, ¡este no es el camino!
Especialmente para los cajones, no puedo decir lo suficiente sobre cómo las bandejas de bambú realmente ayudaron a controlar el desorden en mis espacios. los Tienda de contenedores tiene algunos, al igual que los principales minoristas, pero me gusta mucho Ikea Variar series mucho. Incluso fui capaz de atrapa este en Goodwill por un precio muy bajo, por lo que si no quiere gastar mucho en soluciones organizativas, definitivamente esté atento la próxima vez que esté en una tienda de segunda mano.
Paso 4: establezca una rutina
Este dependerá de cuántas personas tenga viviendo en su hogar, pero establecer una buena rutina fue una gran ayuda para mantener mi cocina más limpia con el tiempo. En mi casa, intentamos lavar los platos sobre la marcha para mantener las cosas ordenadas, pero eso puede ser complicado si preparas algo rápido entre llamadas. Y al final del día, siempre hay algunos platos en el fregadero. Así que uno de nosotros lava los platos mientras el otro se encarga de la cena, de esa manera la cocina está limpia para la mañana y Dish Tower no se convierte en una monstruosidad que debes pasar por muchos días antes de que alguien finalmente se derrumbe.
Estas son soluciones imperfectas, por supuesto, pero han ayudado. Si tenemos que estar dentro de nuestras casas todo el día, todos los días, en el futuro previsible, también podemos convertirlo en un lugar donde desear ser, sabes?
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