Una nueva investigación muestra que las dietas muy bajas en calorías pueden alterar significativamente el microbioma intestinal, lo que lleva a un aumento de los niveles de la bacteria patógena. Clostridioides difficile, conocido por ser una causa de diarrea e inflamación severas en el intestino.
Si bien los sujetos del estudio no mostraron ningún signo de estos problemas de salud, la presencia de más Es dificil plantea algunas preguntas importantes sobre cómo nuestros microbiomas intestinales están relacionados con la pérdida de peso.
Para los propósitos del estudio, 80 mujeres con sobrepeso y obesidad fueron seleccionadas y monitoreadas durante 16 semanas, la mitad de las cuales dieta muy baja en calorías – una dieta extrema, a menudo administrada médicamente, que limita a las personas a solo 800 calorías por día en forma líquida. La otra mitad mantuvo su peso corporal existente.
Nuestros microbiomas intestinales tienden a ser únicos y pueden contener billones de microorganismos diferentes. El grupo de la dieta perdió peso, pero también hubo cambios significativos en la composición de las bacterias en su intestino. Para empezar, hubo menos diversidad y una disminución de los chinches intestinales en general.
“Nuestros resultados subrayan que el papel de las calorías en el control del peso es mucho más complejo que simplemente la cantidad de energía que consume una persona”. dice el microbiólogo Peter Turnbaugh
“Descubrimos que esta dieta muy baja en calorías alteró profundamente el microbioma intestinal, incluida una disminución general de las bacterias intestinales”.
Para la siguiente etapa de la investigación, los científicos trasplantaron muestras fecales de los cinco individuos que habían perdido la mayor parte de peso a ratones diseñados para no tener microbioma y los compararon con ratones que recibieron trasplantes de muestras previas a la dieta.
Si bien las dietas de los ratones no cambiaron, los que recibieron muestras posteriores a la dieta perdieron un 10 por ciento de su masa corporal total en promedio, mientras que otros se mantuvieron relativamente iguales.
La secuenciación llevada a cabo en los microbiomas de ratón reveló la abundancia de Es dificil. Si bien la bacteria ocurre naturalmente en nuestros intestinos, generalmente se mantiene bajo control mediante el proceso de metabolismo de las grasas que ocurre cuando comemos.
La dieta muy baja en calorías parece eliminar esos controles de las bacterias, según estos resultados. También causó Es dificil para cambiar su metabolismo y absorber más azúcares, dejando menos para sus huéspedes, observaron los investigadores.
Niveles de Es dificil también puede aumentar como resultado de los tratamientos con antibióticos, lo que lleva a problemas del sistema digestivo, como diarrea intratable, que a veces puede ser fatal.
“Pudimos demostrar que Es dificil produjo las toxinas típicamente asociadas con esta bacteria y que esto era lo que dependía de la pérdida de peso de los animales “. dice el endocrinólogo Joachim Spranger, de Charité – Universitätsmedizin Berlín.
“A pesar de eso, ni los participantes ni los animales mostraron signos relevantes de inflamación intestinal”.
Si bien los efectos nocivos que normalmente se esperarían de Es dificil no apareció en humanos o ratones, eso podría haber cambiado si la dieta hubiera continuado, dicen los investigadores, y están ansiosos por enfatizar que esta bacteria potencialmente peligrosa no debe verse como un atajo para una pérdida de peso grave.
Queda “mucha biología por desempacar aquí”, según Turnbaugh, entre otras cosas el papel que Es dificil está jugando aquí fuera de sus desencadenantes inflamatorios habituales, y cómo el “microbioma hambriento” que parece desarrollarse después de dietas extremadamente bajas en calorías cambia la forma en que nuestro intestino procesa los alimentos y la energía.
Los estudios futuros que involucren muestras más grandes de personas deberían ayudar a responder algunas de estas preguntas restantes, pero la investigación actual es otro recordatorio de cuán importante es el microbioma intestinal y, más adelante, cómo podríamos modificarlo de manera segura para ayudar individuos con obesidad.
“Varias líneas de investigación muestran que el microbioma intestinal puede dificultar o mejorar la pérdida de peso”. dice Turnbaugh.
“Queremos comprender mejor cómo las dietas comunes para bajar de peso podrían afectar el microbioma y cuáles son las consecuencias posteriores para la salud y la enfermedad”.
La investigación ha sido publicada en Naturaleza.
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