Estas mujeres negras están trabajando para aumentar la diversidad en la industria del vino.
amante del vino kimberly johnson Y Denise Mateo han estado en la creciente cultura de la industria del vino durante cinco años con su bodega clásica y anticuada, Philosophy Winery.
Respectivamente barronesEl dúo fundó Philosophy Winery en 2018, convirtiéndose en la primera bodega en Maryland dirigida por hombres y mujeres negros.
“En los EE. UU., hay menos del 1% de afroamericanos en esta industria. Estamos marcando el paso aquí para que otros lo sigan. Estamos enviando un mensaje de que hay una oportunidad abierta para todos. Estamos derribando barreras”, dijo Matthews, de 57 años.
Si bien parte de su misión es resaltar las uvas cultivadas en Maryland en sus excelentes vinos, Johnson y Matthews también trabajan para brindar información y recursos para aquellos que sienten que no tienen forma de ingresar a la industria.
“Aunque se nos identifique como afroamericanos, no queremos ser conocidos solo por eso”, dijo Johnson, de 45 años. “Queremos ser conocidos por hacer vinos de calidad que superen la prueba del tiempo, envejezcan con gracia y se venden tanto dentro como fuera de Maryland y “para compartir”.
Matthews compartió que la bodega sigue los estilos de producción franceses o italianos al mismo tiempo que incorpora técnicas estadounidenses. Bodega Filosofía fermenta sus vinos blancos en depósitos de acero inoxidable mientras que los tintos maduran en seis barricas de roble francés.
“Todos nuestros vinos son secos, lo que nos hace únicos”, dijo.
Johnson y Matthews comenzaron su bodega con un solo rosado, y actualmente la compañía se ha expandido a cinco vinos, incluidos sus galardonados vinos Cabernet Franc, Viognier y Rosé.