Kenny Gan quedó fascinado por el mundo de la cocina desde muy joven. Incluso antes de conocer a chefs famosos, sabía que una carrera en las artes culinarias sería su futuro. Al crecer con su…
Como dice el refrán: haz lo que amas, no tienes que trabajar ni un día de tu vida. Dado que tengo muchos amigos en la línea creativa, encuentro que la cita es especialmente cierta para…
Tuak, un vino de arroz tradicional de Sarawak, ha recorrido un largo camino desde ser solo una bebida para los rituales y festivales Dayak y servir como una bebida de bienvenida para los huéspedes en…
Comentario del autor: Al crecer en Sarawak, a menudo escuché de adultos que Sarawak era demasiado lenta para tener buenas oportunidades de trabajo o incluso innovación. Sin embargo, ahora estoy empezando a darme cuenta de…