Resultados de un nuevo estudio de pérdida de peso se publicaron esta semana, lo que generó titulares que proclamaban el ayuno intermitente “no es un truco de dieta mágica después de todo“. Los investigadores intentaron…
Una caloría es una caloría es una caloría, al menos desde un punto de vista termodinámico. Se define como la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de 1 kilogramo de agua en 1…
Internet está lleno de trucos rápidos para bajar de peso. Una sugerencia popular es comer alimentos con ‘calorías negativas’ como el apio, porque quema más energía al comer y digerir el apio de la que…