Mientras conduce por Jalan Bangsar, es posible que vea un letrero que dice “TPL” en letras naranjas. Mire un poco más de cerca y notará el lema debajo, que dice “desde 1920”.
De hecho, TPL Fresh Meats es una marca con una trayectoria de más de 100 años, tal y como confirma Kamlanathan Arumugam Pillai (Kamal), director de Marketing de TPL.
Como uno de los líderes empresariales de cuarta generación, él, al igual que TPL, proviene de Teluk Intan.
Así es como el negocio de la carne pasó de ser una humilde tienda en Perak a convertirse en una cadena con sucursales en todo el país.
Una marca centenaria
Como promete la señalización, la historia de TPL comenzó en 1920, hace más de 100 años.
TPL comenzó como una carnicería en un mercado húmedo en Teluk Intan, fundada por el bisabuelo de Kamal, TS Pichai Pillai. Él mismo era de Nibong Tebal en Penang, pero se mudó para abrir su carnicería.
Originalmente era una carnicería que obtenía su carne de los agricultores y actuaba como una especie de distribuidor en la cadena de suministro.
Pero cuando la tienda pasó a manos de su hijo, TP Loganathan Pillai, comenzaron a criar cabras para venderlas en el mercado húmedo en lugar de comprárselas a otros agricultores.
“Mi abuelo tuvo diez hijos”, dijo Kamal. “Como a sus dos hijos, mi tío y mi padre, les resultaba difícil mantener a la familia por sí solos, decidieron unirse para ayudarlo en el negocio”.
Posteriormente también se incorporó al negocio el hijo menor. Con la tercera generación al mando, el grupo TPL realmente empezó a florecer.
Desde finales de la década de 1980 comenzaron a importar animales vivos directamente desde Australia, centrándose en el lado de la oferta del negocio. Algunas de las empresas notables a las que suministran incluyen Kanna Curry House, The Olive Tree Group, Ratha’s y más.
Pero luego se dieron cuenta de que no había suficientes consumidores finales que pudieran obtener la carne fresca de cabra que querían.
El primer concepto de tienda TPL se abrió en Klang en 2006.
Del suministro al comercio minorista
Con el paso de los años la familia siguió creciendo. Después de abrir una sucursal en Klang, regresaron al lugar de nacimiento de TPL, Teluk Intan, para establecerse en 2007.
Desde allí abrieron sucursales en Hutan Melintang, Bangsar, Ipoh, Penang y Seremban. Las siete sucursales son propiedad de TPL y están operadas por ella.
Para mantenerse al día con el suministro al creciente sector minorista, las propias granjas de TPL son responsables. La empresa tiene dos granjas, una en Bidor, Perak y otra en Kluang, Johor. Para atender a todos los malayos, la carne tiene certificación Halal y se sacrifica en mataderos propiedad del gobierno.
“Somos el único operador en el matadero de Shah Alam para la sección de cabras y corderos”, compartió Kamal. “La mayoría de nuestras tiendas reciben entregas de carne fresca diariamente”.
TPL también tiene su propia logística de cadena de frío para la entrega para garantizar que todo se mantenga fresco y de buena calidad.
Kamal cree que esta cualidad distingue a TPL de otras carnicerías. Además, destaca los cortes y servicios profesionales así como la higiene y correcta manipulación de la carne.
Aparte del crecimiento, muchas cosas han cambiado desde 1920, la más importante de las cuales es el uso de la tecnología.
El equipo comprende la importancia del desarrollo continuo y utiliza el marketing en redes sociales y el comercio electrónico para mantenerse relevante.
Amplia gama de productos
Hablando de comercio electrónico: la tienda en línea de TPL no solo ofrece una selección de carne cruda fresca, sino también ofertas listas para cocinar bajo la marca TPL Gourmet Butchers.
Kamal explicó que TPL Gourmet Butchers se fundó en octubre de 2022 para ofrecer a los clientes una nueva gama de productos. Los artículos de esta marca incluyen empanadas, albóndigas, satays, salchichas listas para cocinar y más.
Todos estos productos son fabricados internamente por TPL en sus instalaciones de procesamiento en Kampung Subang, Shah Alam.
“Decidimos entrar en esta industria porque había una demanda de este tipo de productos entre nuestros clientes”, dijo Kamal. “Y cuando entregamos nuestra carne a la fabricación OEM, no era la calidad que queríamos. Así que decidimos hacerlos nosotros mismos”.
Con una mejor calidad, estos productos de valor agregado harían el negocio más atractivo y también generarían mejores márgenes, afirmó.
“No es una comparación de manzanas con manzanas, que era el problema con la carne cruda”, dijo sobre la industria cárnica. “Hay demasiados nuevos actores emergentes en el mercado que quieren vender carne cruda”.
Más allá de los alimentos listos para cocinar, la empresa también se ocupa del sector de alimentación y bebidas. Actualmente, esta industria aún se encuentra en proceso de investigación y desarrollo.
“Queremos empezar a vender alimentos y hemos probado el terreno vendiéndolos en nuestra tienda TPL en Bangsar”, dijo Kamal.
“Hemos recibido una buena respuesta de nuestros clientes y esperamos abrir nuestro primer restaurante este año, que tendrá un concepto completamente nuevo en comparación con los restaurantes comunes”.
Continuando el legado
Esta expansión será emocionante para el equipo, ya que potencialmente se abre a un nuevo grupo de clientes: los amantes de la gastronomía.
Kamal dijo que su principal público objetivo por ahora son los hogares que cocinan, incluidos los clientes halal y los clientes hindúes que van a TPL porque no venden carne de res.
Aunque F&B será una nueva aventura para el equipo, no desvían su atención de sus ofertas principales.
Para mantener su marca relevante y competitiva, TPL se esfuerza por mejorar el empaque de sus productos para que parezcan más atractivos.
En cuanto al panorama más amplio, están buscando abrir otra tienda en Johor dada la demanda que han visto allí.
Pero más allá de las propias ubicaciones, Kamal también planteó la posibilidad de ofrecer oportunidades de franquicia.
La empresa sigue siendo de propiedad familiar hasta el día de hoy, y las siete tiendas actuales son propiedad de los tres hermanos y están administradas por ellos. Además de Kamal, su primo hermano también participa como cuarta generación de TPL.
Es impresionante ver cómo no sólo continúan con el legado de su empresa familiar, sino que también lo amplían continuamente y crean nuevas ofertas y soluciones para sus clientes.
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