El próximo paso para la puesta en marcha es construir una instalación de demostración que produzca alrededor de 100 toneladas por día. “Ese es el tamaño en el que ya no eres invisible para el…
Pronto, el menú de su hamburguesería favorita podría incluir no solo opciones hechas con carne, champiñones y frijoles negros, sino también empanadas llenas de células animales cultivadas en laboratorio. No solo Estados Unidos acaba de…
La carne cultivada podría eventualmente tener importantes beneficios climáticos, dice Hanna Tuomisto, profesor asociado de la Universidad de Helsinki y autor principal del estudio de 2011. Tuomisto publicado recientemente otro estudio que también encontró beneficios…
Debido al tipo de trabajo que realizan, el equipo de laboratorio es una de las máquinas más delicadas. La salud de muchas personas depende de los resultados obtenidos, por lo que hay que tener mucho…
Las noticias: La desinformación generada por la IA puede ser más convincente que la desinformación escrita por humanos, según un nuevo estudio. Encontró que las personas tenían un 3% menos de probabilidades de detectar tweets…
Eso parece mucho, pero en el gran esquema de la producción de alimentos, es bastante pequeño. Las grandes instalaciones comerciales de carne producen millones de libras de carne cada año, y ese es el tipo…
Cómo se cultiva: La mayoría de las alternativas a la carne en el mercado hoy en día se elaboran con plantas. Los productos cárnicos cultivados se fabrican utilizando células animales que se cultivan en biorreactores….
La agricultura animal constituye casi 15% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero causadas por el hombre. Un número creciente de empresas está trabajando para traer alternativas al mercado que tengan el potencial…